LAPORAN PRAKTIKUM : REAKSI- REAKSI ALKOHOL

                                                  LAPORAN PRAKTIKUM ORGANIK I       

REAKSI- REAKSI ALKOHOL

 

 

DISUSUN OLEH :

SINDI PERMATA SARI

(NIM : A1C119064)

 

DOSEN PENGAMPU :

Dr. Drs. SYAMSURIZAL., M.Si

 

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA

JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS JAMBI

2021

VII . Data Pengamatan

nNO	Perlakuan	Alat Dan Bahan	Tujuan	Hasil
1	Diambil 5 ml  n- Butanol dan Dimasukkan kedalam Tabung reaksi 1	ALAT tabung reaksi : Untuk Meletakkan Larutan N- Butanol, S -Butanol, dan T – Butanol dan Sennyawa Anu RTabung sebagai tempat untuk meletakkan tabung reaksi pipet  Tetes : Untuk Meneteskan Suatu Larutan N- Butanol, S -Butanol, dan T – Butanol kedalam Tabung reaksi pngaduk untuk  Mengaduk HCL pekat yang berisi ZnCl2	untuk mempersiapkan larutan n-butanol di dalam tabung reaksi yang nantinya akan direaksikan	larutan n – Butanol siap untuk digunakan
2	Diambil 1,5 ml s- Butanol Dan dimasukkan kedalam Tabung Reaksi 2		untuk mempersiapkan larutan 1,5 S- Butanol di dalam tabung reaksi yang nantinya akan direaksikan	larutan  1,5  S – Butanol siap untuk digunakan
3.	Diambil 1,5 ml t - Butanol Dan dimasukkan kedalam Tabung Reaksi 3		untuk mempersiapkan larutan 1,5 t- Butanol di dalam tabung reaksi yang nantinya akan direaksikan	larutan 1,5 t- Butanol siap untuk digunakan
4.	Diambil 1,5 ml Senyawa Anu Dan dimasukkan kedalam Tabung Reaksi 4	5. Neraca Analitik : Untuk Menimbang Senyawa ZnCl2 6. Sudip : Untuk Mengambil  Senyawa ZnCl 7. Gelas Ukur : Untuk Mnegukur Suatu Larutan yang berisi Larutan N- Butanol, S -Butanol, dan T – Butanol , Dan senyawa Anu 8. Gelas Piala : untuk meletakan senyawa Lucas	untuk mempersiapkan larutan 1,5 t- Butanol di dalam tabung reaksi yang nantinya akan direaksikan	Senyawa  anu siap untuk digunakan
5.	Ditimbang 10 gr ZnCl2		Untuk memperoleh berat bobot dari ZnCl2	Diperoleh berat ZnCl  10 gram
66	Diambil 20 ml HCL Pekat Dengan Hati- Hati		sebagai senyawa untuk pembuat pereaksi lucas	HCl siap digunakan sebanyak 20 ml
7	Dicampurkan 10 gr ZnCl2 dan 20 ml HCL Pekat	BAHAN 1. N- Butanol : Sebagai Pereaksi 2. S- Butanol : Sebagai Pereaksi 3. T- Butanol : Sebagai Pereaksi 4. HCL Pekat : Sebagai Pembuat Pereaksi Lucas 5. Senyawa Anu : Sebagai Pereaksi 6. ZnCl2 : Sebagai Pembuat Pereaksi Lucas	untuk mereaksikan kedua senyawa tersebut	ketika kedua larutandicampurkan, larutan tersebut menjadi homogen , dan terbentuklah pereaksi lucas
8.	Diaduk dengan Homogen, Kemudian Terbntuklah Peraksi Lucas		agar kedua larutan tersebut tercampur merata	kedua larutan menjadi homogen dan terbentuk pereaksi Lucas
9	Dituangkan 5ml Pereaksi Lucas ke dalam tabung reaksi yang berisi n- Butanol tersebut dan kemudian diamati		Untuk mereaksikan n- butanol dan pereaksi lucas dalam tabung reaksi	tidak adanya reaksi ketika ditambahakan dengan Pereaksi Lucas
10	Dituangkan 5ml Pereaksi Lucas ke dalam tabung reaksi yang berisi S- Butanol tersebut dan diamati		Untuk mereaksikan s- butanol dan pereaksi lucas dalam tabung reaksi	tidak adanya reaksiketika ditambahkandengan PereaksiLucas dan warnanyabening
11	Dituangkan 5ml Pereaksi Lucas ke dalam tabung reaksi yang berisi t- Butanol tersebut dan kemudian diamati		Untuk mereaksikan t- butanol dan pereaksi lucas dalam tabung reaksi	ketika t butanol ditambahakan pereaksi lucas maka larutan tersebut terdapat endapan putih dan warnya menjadi keruh
12	Dituangkan 5ml Pereaksi Lucas ke dalam tabung reaksi yang berisi senyawa anu tersebut dan kemudian diamati		Untuk mereaksikan senyawa anu dan pereaksi lucas dalam tabung reaksi	ketika senyawa anu ditambahakan pereaksi lucas maka larutan tersebut terdapat endapan putih dan warnanya menjadi keruh
13	Didiamkan Selama 60 Menit Tabung 1 Yang berisi n Butanol + Pereaksi Lucas		untuk melihat reaksi dari n Butanol + Pereaksi Lucas dan perubahan warna yang dihasilkan	warnanya bening dan Tidak Terdapat endapan
14	Didiamkan Selama 60 Menit Tabung 2 Yang Berisi s-Butanol+ Pereaksi Lucas		untuk melihat reaksi dari s- Butanol+ Pereaksi Lucas dan perubahan warna yang dihasilkan	warnya bening dantidak Terdapatendapan
16	Didiamkan Selama 60 Menit Tabung 3 Yang bersisi t-Butanol + Pereaksi Lucas		untuk melihat reaksi dari t- Butanol+ Pereaksi Lucas dan perubahan warna yang dihasilkan	warnya keruh dan Terdapat Endapan Putih
17	Didiamkan Selama 60 Menit Tabung 4 Yang Bersi Senyawa Anu + Pereaksi Lucas		untuk melihat reaksi dari senyawa anu + Pereaksi Lucas dan perubahan warna yang dihasilkan	warnya keruh dan Terdapat Endapan Putih

 

VIII. Pembahasan

    Pada Percobaan ini  dilakukan dengan menggunakan dari  Prinsip Uji Lucas dengan Mengidentifikasi jenis alkohol dengan penambahan reagen Lucas , Prinsip  dari analisis uji lucas yaitu dapat  membandingkan antara  senyawa alkohol, alkohol  primer, alkohol sekunder dan juga alkohol, dalam Percobaan ini menggunakan N- Butanol ,S- Butanol. T- Butanol, Senyawa Anu. Pada percobaan ini Ketika ditambahkan Dituangkan 5ml Pereaksi Lucas ke dalam tabung reaksi yang berisi n- Butanol hasil menunjukkan bahwa tidak adanya reaksi ketika ditambahakan dengan Pereaksi Lucas , kemudian dilanjutkan dengan Dituangkan 5ml Pereaksi Lucas ke dalam tabung reaksi yang berisi S- Butanol hasil yang diperoleh adalah tidak adanya reaksiketika ditambahkandengan Pereaksi Lucas dan warnanya bening , setelah itu Dituangkan 5ml Pereaksi Lucas ke dalam tabung reaksi yang berisi t- Butanol  hasil tersebut menandakan bahwa ketika t butanol ditambahakan pereaksi lucas maka larutan tersebut terdapat endapan putih dan warnya menjadi keruh  , Kemudian dilanjutkan dengan Dituangkan 5ml Pereaksi Lucas ke dalam tabung reaksi yang berisi senyawa anu hasil menandakan bahwa ketika senyawa anu ditambahakan pereaksi lucas maka larutan tersebut terdapat endapan putih dan warnanya menjadi keruh

            Prinsip  dari Percobaan diatas adalah menggunaan uji lucas , nah perlu diketahui bahwa analisis uji lucas yaaitu membandingkan antara senyawa alkohol  , yaitu alkohol primer, alkohol sekunder dan yang terakhir adalah alkohol  tersier  dengan  menggunakan suatu reagen yang biasanya terbuat dari campuran HCL dengan ZnCl₂ , nah  yang  mana alkohol primer ini  tidak dapat bereaksi,  nah sedangkan alkohol sekunder bereaksi , tetapi secara sedikit dan relative  ditambah dengan pemanasan dan untuk  alkohol tersier dapat bereaksi begitu  cepat meskipun harus melakukan suatu tanpa pemanasan. Reaksi positif ini biasanya dapat ditandai dengan terbentuknya kekeruhan dan terbentuk dua lapisan pada sampel.

        

IX. PERTANYAAN

1.  Dari video tes apa saja yang digunakan untuk menguji adanya alkohol?

2. Dari video yang kita amati mengapa apa fungsi dari didiamkan larutan hingga 60 menit?

3. Dalam video yang telah kita amati tuliskan mekanisme reaksi yang mendasari prinsip uji lucas pada identifikasi gugus alkohol?

 

X. KESIMPULAN

Dari Hasil Video yang kami amati , didapatkan lah pula Kesimpulan :

1.      Alkohol dapat mengalami reaksi oksidasi, reaksi halogenasi, reaksi eliminasi, dan reaksi esterifikasi yang menghasilkan ester.

2.      Pada uji golongan alkohol, digunakan reagen Lucas yang dibuat dari asam klorida dan larutan seng klorida. Prinsip analisis uji lucas adalah membedakan senyawa alkohol primer, sekunder dan tertier dengan reagen yang terbuat dari campuran asam klorida pekat dengan seng klorida. Dimana alkohol primer tidak bereaksi, alkohol sekunder bereaksi sedikit dan lambat ditambah dengan pemanasan dan alkohol tersier dapat bereaksi cepat meskipun tanpa pemanasan. Reaksi positif ditandai dengan terbentuknya kabut dan terbentuk dua lapisan pada sampel. 

 

XI. DAFTAR PUSTAKA

Anonim .2019. Ruang Guru . https://www.ruangguru.com/blog/senyawa-turunan-alkana-alkohol

Jakarta : UI. Diakses Pada Tanggal

Kausar.2017. Konsumsi Alkohol dan Pengaruhnya terhadap Kesehatan . Jurnal Fakultas Kedokteran . no 4 vol 8 Diakses pada tanggal 9 April 2021.

Rudiyat. 2015 Reaksi Alkohol . http://airudiyat.blogspot.com/2013/07/reaksi-alkohol.html

          Diakses Pada Tanggal 11 April 2021

Wikipedia. 2015.Reaksi alkohol . https://id.wikipedia.org/wiki/Alkohol Diakses pad tanggal 9 April  2021

Nina . 2020.Manfaat Alkohol untuk Tubuh Ini Bisa Dinikmati. https://www.sehatq.com/artikel/asal-tidak-berlebihan-7-manfaat-alkohol-untuk-tubuh-ini-bisa-dinikmati Diakes pada Tanggal 10 April 2021